Christelijke lifestyle blog voor jonge vrouwen

Recept: makkelijke chocolademout koekjes

Recept: makkelijke chocolademout koekjes

Ik vind het heerlijk om in de keuken te staan en om dingen te bakken. Maar ik moet toegeven dat ik wel een beetje verwend ben. Zo heb ik een luxe keukenmachine met blender en mixer en ik vind dit absoluut de investering waard.

Afgelopen week had ik zo’n pech! Op maandag ging de blenderkan kapot (er brak een onderdeel af). Gelukkig kon ik een nieuwe blenderkan los bestellen, deze was woensdag binnen. Maar zo stom; een paar dagen later brak mijn mixerkom! Ook deze kon ik gelukkig los bestellen, maar nu hoop ik wel dat ik er weer een paar jaar mee vooruit kan.

Ik vind het dus leuk om te bakken, maar het moet allemaal niet teveel moeite en tijd kosten. Af en toe bak ik voor mezelf chocolademout koekjes. Meestal heb ik de ingrediënten al wel in huis. Ze zijn redelijk gezond (gezoet met banaan) en smaken door de chocolade ook nog eens echt lekker! Dankzij mijn keukenmachine staan ze binnen vijf minuten in de oven. Ideaal recept om dus even tussendoor tijdens het koken te maken. Zeker als je de oven toch al aan hebt staan voor een schotel.

En nog een ander voordeel; ik vind het een ideale manier om rijpe bananen op te maken. In de zomer maak ik er vaak bananenijs van, maar daar heb ik in de winter niet zoveel zin in.

Wat heb je nodig voor zes koekjes?
– 2 rijpe bananen
– 100 gram havermout
– snufje zout
– een beetje vanille-extract of vanillepoeder
– 50 gram chocolade in stukken (ik gebruik minimaal 70%)

Hoe maak je het?
– Verwarm de oven voor op
– Doe de bananen in de keukenmachine.
– Voeg de havermout toe.
– Meng het door elkaar.
– Voeg het zout, vanille en de stukjes chocolade toe.
– Meng het kort nog even door. Niet te lang want je wilt nog wel chocolade stukjes zien.
– Maak met twee lepels zes hoopjes koekdeeg op de bakplaat.
– Zet 20 minuten in de oven.

Laat je het me weten als je ze gaat maken?

Liefs Linda



13 thoughts on “Recept: makkelijke chocolademout koekjes”

  • I savour, result in I discovered exactly what I was having a look for.
    You’ve ended my 4 day lengthy hunt! God Bless you man.
    Have a nice day. Bye

  • My coder is trying to persuade me to move to .net from PHP.
    I have always disliked the idea because of the expenses. But
    he’s tryiong none the less. I’ve been using Movable-type on a variety of websites
    for about a year and am anxious about switching to another platform.
    I have heard great things about blogengine.net. Is there a way I
    can import all my wordpress content into it?
    Any kind of help would be really appreciated!

  • Hey! I know this is kind of off topic but I was wondering which blog platform are you using for
    this site? I’m getting tired of WordPress because
    I’ve had issues with hackers and I’m looking at options for another platform.

    I would be awesome if you could point me
    in the direction of a good platform.

  • I think this is one of the so much vital info for me. And i’m satisfied reading
    your article. However wanna statement on some normal things, The site style
    is perfect, the articles is truly excellent : D. Just right job,
    cheers

  • I’m really enjoying the design and layout of your blog.

    It’s a very easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to
    come here and visit more often. Did you hire out a developer to
    create your theme? Superb work!

  • I think this is among the most significant information for me.
    And i am glad reading your article. But wanna
    remark on some general things, The website style is wonderful, the articles
    is really nice : D. Good job, cheers

  • Hey I know this is off topic but I was wondering
    if you knew of any widgets I could add to my blog that automatically tweet
    my newest twitter updates. I’ve been looking for a plug-in like
    this for quite some time and was hoping maybe you would
    have some experience with something like this. Please let me
    know if you run into anything. I truly enjoy reading your blog and I look
    forward to your new updates.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *